Paté de Zanahoria

Un paté muy sencillo que va estupendo con crackers de lino.

Ingredientes

• 1 zanahoria mediana
• 1 puñado de semillas de girasol
• 1 chorrito de aceite de oliva de primera presión en frío
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo
• 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
• 2 cucharadas de levadura de cerveza
• 1 cucharadas de zumo de limón
• 1 cucharadita de sal marina

Triturar todos los ingredientes juntos hasta que quede una textura de paté. Echarle agua o un tomate si quieres que tenga una textura más cremosa. Probar y ajustar los sabores. Servir en un cuenco acompañado de crackers o lo que más te guste.

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