Mostaza Dulce Casera, deliciosa y picante picante ;)

Hola amigxs! Hoy les traigo una receta mega sencilla de cómo hacer Mostaza en casa. Sólo necesitaremos dos ingredientes, semillas de mostaza y vinagre de manzana. Esta es la base, luego si la queremos con otros matices, por ejemplo a mi me encanta dulce, le podemos echar sirope vegetal, un pizco de sal y aceite … More Mostaza Dulce Casera, deliciosa y picante picante ;)

Sobrasada

Y aquí está la versión raw de la “Sobrasada” convencional, aquí en Gran Canaria también se le llama “Chorizo de Teror”. El sabor es increíble!, y además de sano es muy fácil de hacer. Siempre que lo hago para mis amigos o en los talleres de alimentación, siempre causa sensación, nunca sobra ;) Ingredientes 1 … More Sobrasada

Salsa Agridulce

Me encantan las salsas, le pongo salsa a casi todo, a las ensaladas, a los rollitos a los montaditos, a los espaguetis por supuesto, a todo lo que pueda, le da la jugosidad que le falta al plato. Ésta salsa agridulce, sirve para ensaladas, para el “arroz” de coliflor, para rollitos, etc. Este tipo de … More Salsa Agridulce

Falafel y Chips de Calabacín con Salsa Agridulce

Ingredientes Para el falafel: 1 zanahoria 2 calabacinos pequeños 1 cucharada de aceite de oliva de primera presión en frío 1 pizca de sal marina 1 pizca de nuez moscada 1 pizca de comino 1 pizca de curry 1 pizca de pimentón dulce 1 pizca de ajo en polvo Trituramos todos los ingredientes juntos hasta obtener una pasta … More Falafel y Chips de Calabacín con Salsa Agridulce