Tarta de Algarroba

Ingredientes Para la base: 1 y 1/2 taza de almendras activadas (en remojo toda la noche anterior) 10 dátiles remojados por al menos 2 horas 1 cucharada de harina de algarroba 1/2 cucharadita de canela 1 pizca de sal marina Trituramos todos los ingredientes juntos hasta que nos quede una masa unida y pegajosa. Una … More Tarta de Algarroba

«Helado» de Plátano con Crema Dulce

Ingredientes: Base del helado: 4 plátanos pelados, cortados en trozos y congelados Descongelar los plátanos por unos 15 minutos. Batirlos hasta obtener una crema como el helado. Crema dulce: varios dátiles deshuesados un puñado de uvas pasas 1/2 cucharadita de esencia de vainilla agua para hacerla más líquida Batir todos los ingredientes juntos hasta crear una … More «Helado» de Plátano con Crema Dulce

Pastel de Calabaza

Ingredientes Para la base: 3/4 taza de dátiles deshuesados y remojados por 2 horas 1 taza de avena en copos 2 cucharadas de aceite de coco en estado líquido 1/4 cucharadita de sal marina agua si es necesario para unir la masa Triturar todos los ingredientes juntos hasta obtener una masa unida y pegajosa. Tomar nuestra … More Pastel de Calabaza

Bombones de Coco

Ingredientes 1 taza de coco rallado 1 taza de dátiles sin hueso 1 pizca de sal semillas de 1 vaina de vainilla o 1 cucharadita de esencia de vainilla para rebozar: harina de algarroba, semillas de sésamo, semillas de calabaza triturada, bayas de goji trituradas Primero triturar sólo el coco rallado hasta que empiece a soltar … More Bombones de Coco