El fin de semana pasado tuve el placer de hacer unos bocaditos dulces para la presentación del libro «Susurros del Silencio» en «El Rincón de tus Sueños», un local de alimentación y terapias alternativas en mi ciudad, Las Palmas de Gran Canaria. Los asistentes pudieron probar, la mayoría por primera vez si no es que … More Mesa Dulce para un Rincón con Encanto
Tanto la leche de coco, como la manteca y el coco rallado se usan con mucha frecuencia en la alimentación cruda y vegana porque ayudan a dar sabor, consistencia y textura. Y eso sin mencionar todos los beneficios nutricionales que nos aporta el coco en su estado natural. Esta es la alternativa más limpia y sencilla que podemos hacer … More Cómo obtener agua de coco, leche de coco, manteca de coco y coco rallado de únicamente un coco
Después de varios años experimentando el Rito de «Bendecir la mesa», he encontrado que es una ceremonia con muchísimo significado, a parte de ser un acto de agradecimiento, es un momento que te hace tomar consciencia y estar en el aquí y ahora. Si lo hacemos bien, conscientemente, se convierte en una herramienta que nos puede … More Bendecir la Mesa, un Hábito con Múltiples Beneficios
Hace poco, aprendí una cosa muy importante para mi y que no me había dado cuenta antes. Tras mis experiencias con la comida a lo largo de mi vida y mi relación con los demás, acerté a ver que cuando peor comía, peor era mi relación conmigo misma y por consiguiente con los demás. Mi … More Los Alimentos como Herramienta para Gestionar las Emociones
Rico y Raw 