Helado de Plátano, Fresas y Buen Rollo

helado plátano fresa 4

Con el día que ha hecho hoy de sol, lo que me encanta el helado y la inspiración de Kristina de FullyRaw, hoy me he hecho para almorzar este pedazo de “Helado de Plátano y Sirope de Fresa” que está increíblemente delicioso! Y súper sencillo! ;)

Ingredientes

Base del helado:

  • 8 plátanos (4 pelados, cortados en trozos y congelados y 4 del tiempo)
  • 1 pizca de canela

Sacamos los plátanos congelados y los dejamos descongelar unos 15 minutos. Luego batimos todos los ingredientes juntos hasta obtener una textura cremosa y homogénea.

Lo vertemos en un gran bol.

Sirope de fresa:

  • 1 taza de fresas maduras lavadas
  • 4 dátiles deshuesados y remojados por 1 hora

Batimos todos los ingredientes juntos hasta obtener una crema parecida a la mermelada.

La vertemos encima del helado y removemos en sentido circular pero sin mezclarlo del todo para crear vetas rojas y …. listo para deleitar!!!

helado plátano fresa 1

helado plátano fresa 3

helado plátano fresa 2

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5 comentarios en “Helado de Plátano, Fresas y Buen Rollo

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