Ingredientes
- 1 taza de copos de avena
- trozos de chocolate negro o chips
- 1/2 taza de dátiles remojados por un par de horas
- 1/4 de cucharadita de canela en polvo
- 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 pizca de sal marina
- agua si es necesario para manejar la masa y quede unida
Triturar todos los ingredientes juntos hasta obtener una pasta pegajosa unida. Aplanar con la ayuda de un rodillo y cortar con un molde de galletas.
Meter en la nevera para que cojan consistencia.
Topping:
- 1 cucharada de cacao puro en polvo
- 1 cucharada de sirope de ágave
Mezclar bien los ingredientes hasta obtener una crema tirando a líquida. Verter un poco sobre cada galleta.
Meter en la nevera o servir. Duran varios días en la nevera.
Rico y Raw 