Galletas de Avena y Cacao

galletasavena

Ingredientes

  • 1 taza de copos de avena
  • trozos de chocolate negro o chips
  • 1/2 taza de dátiles remojados por un par de horas
  • 1/4 de cucharadita de canela en polvo
  • 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 pizca de sal marina
  • agua si es necesario para manejar la masa y quede unida

Triturar todos los ingredientes juntos hasta obtener una pasta pegajosa unida. Aplanar con la ayuda de un rodillo y cortar con un molde de galletas.

Meter en la nevera para que cojan consistencia.

Topping:

  • 1 cucharada de cacao puro en polvo
  • 1 cucharada de sirope de ágave

Mezclar bien los ingredientes hasta obtener una crema tirando a líquida. Verter un poco sobre cada galleta.

Meter en la nevera o servir. Duran varios días en la nevera.

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